Três pessoas morreram e outras duas sobreviveram após serem infectadas pela bactéria ‘Listeria monocytogenes’ no estado de Washington. Todas as pessoas doentes tinham mais de 60 anos e tinham o sistema imunológico enfraquecido, de acordo com um comunicado do Departamento de Saúde do estado.
Os exames mostraram que os cinco pacientes, três homens e duas mulheres, contraíram a doença entre 27 de fevereiro e 30 de junho deste ano, e provavelmente tiveram a mesma fonte de contágio, embora não tenha sido identificada sua origem em um alimento comum.
Essa bactéria pode se espalhar de alimentos contaminados para superfícies e pode ser encontrada em alimentos armazenados na geladeira por vários dias. A maneira de eliminá-lo é aquecer o alimento a uma temperatura superior a 73 ° C.
Embora pessoas saudáveis possam apresentar sintomas de curto prazo, como febre, dor muscular, náusea, dor abdominal e diarréia; ‘Listeria monocytogenes’ é especialmente prejudicial para pessoas com mais de 65 anos, mulheres grávidas e pessoas com sistema imunológico enfraquecido.
